10 دقيقة
0 دقيقة
4
يعتبر عصير عوار القلب من العصائر المفيدة جدا ، فهو مصنوع بشكل أساسي من نوعين من الفاكهة هما المانجو والفراولة ، كما يحتوي على الآيس كريم ، ويعرف هذا العصير في المنطقة العربية بـ “عوار قلب” يمنح النضارة والطاقة ، ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر المهمة ، بالإضافة إلى أنه سهل ، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والطاقة لتحضيره ، وعادة ما يتم تناوله في الصيف.يعتبر عصير عوار قلب من أشهر العصائر في الخليج العربي (خاصة مملكة الكويت والمملكة العربية السعودية) ، وهو عبارة عن خليط من الفواكه الطبيعية الطازجة ، ممزوج مع الآيس كريم المفضل ، والمذاق المضاف. وإليك طرق عدة لتحضير عصير عوار قلب
المقادير
- فراوله مجمده ( ١ كوب )
- المانجو ( ٢ حبه مقطعه الي مكعبات )
- سكر ( ٢ ملعقة كبيرة )
- ايس كريم ( ١ كوب )
- حليب ( ١ كوب )
-
في الخلاط الكهربائي، اخفقي نصف كمية الحليب مع السكر والمانجو.
-
ثم أضيفي نصف كمية الفراولة واستمري في الخفق.
-
اخفقي المتبقي من الحليب، السكر والفراولة في خلاط كهربائي منفصل.
-
في كاسات التقديم، وزعي طبقة من عصير المانجو، يليها طبقة من عصير الفراولة.
-
ثم وزعي الآيس كريم على وجه العصير وقدميه فوراً
-
المقادير:
-
اللبن الزبادي اللايت (٢ كوب)
-
الفراولة (١ كوب)
-
الموز(٢ حبة كبيرة)
-
العسل الأبيض (٢ ملعقة كبيرة)
طريقة التحضير:
-
تقطع الفراولة والموز
-
ثم يوضع في وعاء الخلاط
-
ثمّ إضيفي اللبن الزبادي، والعسل
-
يخلط المزيج جيداً إلى أن يتكون عصير متجانس.
-
اسكبي العصير في كؤوس التقديم.
-
وتزيين الكوب باستخدام الفراولة والموز
-
-
المقادير:
-
آيس كريم الفانيلا (١ كوب)
-
كريم شانتيه مخفوق (١ كوب)
-
الفراولة (١ كوب)
طريقة التحضير :
-
ضعي الآيس كريم، والفراولة في وعاء الخلّاط.
-
يخلط المزيج جيداً إلى أن يتجانس.
-
اسكبي المزيج في كؤوس التقديم.
-
ثم تزين وجه الكؤوس باستخدام كريمة الخفق.
-
إضافة تعليق